Bogstek - langtidsbakt

Meny: gg.recipe.menuType.Slow baked

Mellomliggende

Personer

Ta deg god tid og lag en saftig og mør svineskulder til familien, sakte stekt på lav temperatur og smaksatt med krydder, sitron og persille. Den saftige smaken vil lokke alle til bordet.

Ingredienser


grønnsaksbuljong
4 ss
svinebog
0.4 kg
salt
½ ts
pepper
1 klype
allehånde
1 klype
spisskummen
1 klype
persille
2 kvister
sitron
2 skiver

Tilberedning

  1. Smør kjøttet og ildfast formen med olje og smak til. Dekk med sitronskiver og persille.
  2. Tilsett 1–2 dl vann og pensle kjøttet med saften som frigjøres under stekingen.

Videre "gg.recipe.menuType.Slow baked" oppskrifter